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    2021年农业三大重要发展方向

    信息发布者:王文胜
    2021-01-22 22:16:25   转载
           2020已接近尾声,还有不到10天。这几天,重要会议已陆续召开,从目前的消息来看,对于明年也就是2021年,农业发展有几个大方向。
    粮食和农副产品供给保障
    对于粮食问题,一直都是首要重要问题。尤其今年疫情影响,虽然国内疫情大局可控,但是国外疫情还很严重,尤其最近欧洲美洲地区病例疯涨。
    疫情导致最直接的影响就是失业,很多工厂企业不能开工;第二个影响就是农业,很多生产严重受影响。早在上半年的时候,就已经有多国收紧了粮食出口。
    照目前的形势看,至少到明年上半年来说,国外的疫情影响不会马上消失,还会持续一段时间。而各国的粮食情况也不会马上恢复,所以明年全球粮食紧张恐怕是大概率事件。
    据目前数据统计,中国是唯一实现正增长的国家。其中一个底层的原因就是我们的粮食供给十分充足,即便是不依靠进口,粮食供应是没问题的。所以,我们也才有十足的精力去恢复其他行业的复工复产。
    那么,作为基础支柱和后盾力量,粮食以及相关的农副产品的供给保障,就更加成为农业发展的重头戏。
    保障供给要考虑两方面,一个是短期需求,一个是长期需求。
    短期需求不用说,就是明年全球粮食供应紧张的背景下,我们要把饭碗牢牢端在自己手里。这个目标按现在以及历年粮食产量水平来说,是很稳定实现的。
    但是有两个影响因素需要控制: 一个是耕地占用问题,一个就是没人种地问题。
    而从长远利益来看,耕地是有限的,而劳动力也是相对有限的,要解决增产问题,就要从保护耕地和良种入手。这也就是提到的“卡脖子”问题。
    而提高产量的另一个手段就是建设 高标准农田。2021年,全国高标准农田建设将会比往年增加25%,计划新建1亿亩,与此同时,还将统筹发展高效节水灌溉1500万亩。
    所以,明年的重中之重,仍是粮食安全。

    恢复生猪生产
    农业粗略地说就是两件大事,即种植和养殖。
    关于猪肉的价格大家最熟悉不过了,不论是不是农业人,都对高价猪肉感叹了一年多。
    对于市场猪肉价格为什么这么高,这个问题之前说过,这里就不重复再说了,想了解的朋友可以去看这篇文章:什么?猪肉还要再贵两年?
    从去年下半年开始,一大重要目标就是恢复生猪产量。
    经过近一年的努力,根据数据显示,截至11月底,全国生猪存栏和能繁母猪存栏均已恢复到常年水平的90%以上,预计明年上半年产能有望完全恢复。那么,这也就意味着,明年元旦春节期间,猪肉供应量预计比上年同期增加3成左右,那么在两节期间猪肉价格会有望低于上年同期水平。
    猪肉与其他牛羊肉不同,在我们的日常生活中,消耗量巨大。这是我们特有的习惯和国情,所以,生猪供给一旦出现问题,对所有以猪肉为主的家庭来说,影响不小。
    而另一个讯号则是,许多房地产企业也陆陆续续加入到养猪行业来。这些企业都是资本雄厚,这对生猪养殖业来说,一方面可能会是一个冲击,毕竟有大资本进来以后 ,会对整个行业的发展有一定的推动作用;但另一方面,也有养殖户担心,会挤得他们做不下去。
    这倒没必要太担心,因为农业其实是一个有门槛的行业,即便是进入行业,没个三五年也很难运转顺畅。但是,虽然明年生猪养殖前景遇好,但养殖者们还须密切注意市场动向和政策机会。
    1、养殖业将继续推行改革
    改革方向有这么几个:环境、市场和规范。
    环境不用说的,之前的禁养就是治理环境的一大举措;而市场则主要关注市场供需情况,随着产量逐渐恢复,市场供需会发生变化。
    而未来不管是养殖产业,还是其他产业,“规范”二字会越来越重要。不仅是经营规范,还包括产业模式的规范等。而且,还将成为衡量拿补贴的一个重要指标。
    2、经营转型
    随着农业改革的不断推进,传统养殖的优势越来越小,单一的养殖方式利润越来越低,养殖面临两个转型:一是经营方式的提升,二是经营模式的复合。只有这样,才能适应新政策、新时代下的养殖业发展。

    产业链发展
    要提升农业整体的发展和收益,光靠提升生产端是没用的,就得推动产业链的发展。产业链是什么呢?是联结农业生产资料供应、农产品生产、加工、储运和销售、消费等环节的一个链条。而目前在这个链条其实严格来说,并没有形成。
    产业链要发展就要延伸,有几个维度:
    1、纵向延伸
    是指向前后端延伸,生产的前端就是种子,后端就是加工业,而这两个也正是农业的薄弱环节。
    2、横向延伸
    比如现在推行的观光农业,农业基地等,就是在原有生产的基础上,对其他功能的扩展延伸。
    3、空间延伸
    所谓空间上的延伸就是规模,这也是适度规模发展的应用之意。
    结语
    明年农业是发展的重头戏,包括农村会议以及明年的一号文件中,首要重点大概率将是粮食安全。很多朋友留言说,明年粮价走势如何?而随着生猪产量恢复,玉米价格又会走势如何?关注“新农观”,这些问题将在月底的时候做一个全面总结分析。
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